Африканські фермери втрачають доходи через нестабільні ціни на какао
Нестабільність на ринках какао означає, що фермери в Африці втратять майже 20% своїх доходів, що викликає звинувачення в тому, що світові виробники шоколаду «закривають очі» на серйозні проблеми в галузі.
У жовтні 2020 року виробникам какао в країні платили 1000 західноафриканських франків КФА за кілограм какао. Але гарантована мінімальна ціна виробника за один кілограм какао зараз становить 825 західноафриканських франків КФА (1,45 долара).
Це попри зростання цін на нью-йоркській біржі ICE. Ф’ючерси на какао зросли приблизно на 10% з кінця жовтня 2020 року до кінця жовтня цього року. У Кот-д’Івуарі фермери можуть отримувати до 21% менше на річній основі за врожай какао 2021/22.
Очікується, що нижчі ціни занурить фермерів у бідність, збільшить поширеність сучасного рабства та збільшить рівень нелегальної дитячої праці. Вирубка лісів також пов’язана з більш високим рівнем бідності серед населення, яке вирощує какао, оскільки люди, які відчайдушно прагнуть отримати більше доходів, збільшують свої сільськогосподарські угіддя, щоб продати більше продукції.
Асата Думбія, фермерка какао і голова промислового кооперативу ECAM в Кот-д’Івуарі, сказала , що було важко погодитися на різко нижчу ціну.
ECAM, що базується в місті Меагуї, представляє 2466 виробників какао, які спільно збирають 7000 тонн какао щороку. Підраховано, що 70% світового какао надходить із Західної Африки, причому на Кот-д’Івуар припадає понад третину світових поставок.
“З цією ціною в 825 франків і витратами на виробництво нам буде важко прогодувати наші сім’ї, піклуватися про себе і інвестувати в ферми”, – сказав Думбія під час відеодзвінка. «Ми приймаємо ціну, тому що повинні». Але він сказав, що вищі ціни також створили головний біль для виробників какао, оскільки виробники шоколаду не будуть платити більш високі ринкові ціни.
У 2019 році влада Кот-д’Івуару та Гани ввела різницю в доходах на проживання, яка додала 400 доларів до ціни на тонну какао, намагаючись захистити фермерів від бідності.
Перешкоди на кордоні: митниця блокує сировину для виробництва добрив
Однак, як повідомляється, деякі шоколадні компанії намагалися уникнути дотримання. Влада звинуватила Mondelez International у несплаті премії – звинувачення, які вони заперечували, – тоді як американський цукерковий гігант Hershey звернувся до ф’ючерсних бірж, щоб уникнути сплати додаткових витрат. У той час у своїй заяві Герші сказав, що не буде обговорювати деталі своєї конкретної діяльності з купівлі та хеджування. Компанія повідомила інформаційному агентству, що купувала какао “у різних постачальників і джерел”, у тому числі в тих, які бачили, що Гана та Кот-д’Івуар платили премію.
«Рік тому, коли ціна була 1000 франків, ми намагалися продати наше какао, тому що Big Chocolate вважали його занадто дорогим», — сказав Думбія. «Так, так, важко погодитися на нижчу ціну, але тепер ми, можливо, зможемо продати все наше какао».
Думбія сказала, що з роками вона бачила зниження родючості ґрунту, яке вона частково пояснює зміною клімату, що спонукало її присвятити чотири гектари сільськогосподарських угідь для каучуку замість какао.
«Виготовлення какао — це культура в Кот-д’Івуарі, ми виробляємо більше у світі, тому воно не зникне за одну ніч», — сказав він. «Принаймні в кожній родині є людина, яка виробляє какао: це те, що ми любимо робити, це наша робота, це в наших серцях».
Але він додав: “Люди відмовляються від какао заради гуми. При такій болісній роботі і такій низькій ціні на какао ви будете бачити це все частіше”.
Шоколадні гіганти
Згідно з галузевим звітом VOICE Network за 2018 рік, глобальної мережі неурядових організацій і профспілок, великі шоколадні компанії збільшили свої прибутки після того, як ціни на какао в Кот-д’Івуарі значно впали в середині 2017 року.
Голландський виробник шоколаду Tony’s Chocolonely сплачує надбавку до ціни виробника при купівлі какао. Нещодавно компанія оголосила про плани підвищити цю премію з 462 доларів за тонну – на 26% вище ціни виробника – до 793 доларів за тонну – на 54% вище ціни на ферму – на сезон 2021/22.
Пол Шонмакерс, імпакт-менеджер Tony’s Chocolonely, звинуватив так звану компанію Big Chocolate в тому, що вона «закриває очі» на важке становище африканських фермерів какао «доволі жахливим чином».
«Протягом десятиліть вони придумували всі ці модні програми, і насправді вони не дали жодних результатів», — сказав він. «І це головним чином тому, що вони все ще надто мало платять за какао».
Він додав, що сплата запропонованої Тоні ціни коштуватиме близько 0,7% річного світового доходу шоколаду.
«Оскільки ця галузь надзвичайно багата, вони все одно отримуватимуть величезні прибутки щороку», – сказав Шонмакерс. «Йдеться про те, щоб передати частину вартості першій частині ланцюга поставок, виробникам какао, і це правильно».
За даними Fairtrade, середня сім’я фермерів какао в Кот-д’Івуарі складається з восьми чоловік і має річний дохід близько 3000 доларів. Але дослідження Fairtrade прийшло до висновку, що середня сім’я фермерів, які вирощують какао, повинна заробляти близько 7500 доларів на рік, щоб покрити всю вартість свого життя.
«Ціна має значення», – сказав Девід Фінлей, старший менеджер ланцюга поставок у The Fairtrade Foundation, у телефонному дзвінку . «Ми вважаємо це зниження цін проблематичним не тільки тому, що ми вважаємо, що це призведе до зниження доходів фермерів, які вирощують какао, але й тому, що ми вважаємо, що ці нижчі доходи посилять інші соціальні та екологічні проблеми, такі як вирубка лісів».
Марс Ріглі, який виробляє батончики M&Ms і Snickers, сказав, що сьогоднішній ланцюг поставок «не відповідає нашим амбіціям, щоб кожен, особливо фермери какао, мали можливість процвітати».
«Завдяки нашій стратегії «Какао для поколінь», постійній підтримці та публічному розголошенню нашого прогресу, ми залишаємось зосередженими на важливих питаннях, які необхідно вирішити, щоб родини, які вирощують какао, процвітали та були стійкими», — сказав представник e-. пошта.
Тим часом кондитерський гігант Ferrero заявив, що роками працював над покращенням засобів до існування фермерів Кот-д’Івуару, додавши, що його метою є «побудова ланцюгів створення вартості та робота над їх підтримкою».
Виробник Cadbury Mondelez заявив , що прагне збільшити доходи фермерів, зазначивши, що розробив та інвестував 400 мільйонів доларів у програму екологічних закупівель какао Cocoa Life.
Прес-секретар Nestlé повідомив в електронному листі, що вона почала впроваджувати свою програму екологічності какао більше десяти років тому. У вересні компанія оголосила, що впровадить нові програми натурального доходу для фермерів.
Між тим, Lindt & Sprüngli, яка закуповує какао-боби із Західної Африки з Гани, повідомила , що в 2008 році розпочала програму для покращення якості життя фермерів.
